Soldo Cavitators® negli impianti industriali di produzione di additivi alimentari
Soldo Cavitators® è l’evoluzione di riferimento per la produzione degli additivi alimentari. Sfrutta l’energia fisica della cavitazione controllata per intensificare le performances degli impianti industriali di processo e produzione degli additivi alimentari.
Il cavitatore Soldo Cavitators® estrae, miscela, omogeneizza e disperde in modo più efficace ed efficiente rispetto a qualsiasi altro sistema di estrazione, miscelazione, omogeneizzazione e dispersione presente sul mercato:
- Con l’energia diretta della cavitazione, Soldo Cavitators® esalta estrazione, miscelazione, omogeneizzazione e dispersione migliorando l’assorbimento e l’efficacia del prodotto finito;
- Con Soldo Cavitators® metti in intimo contatto le particelle aumentando la stabilità del prodotto finito con allungamento importante della shelf-life;
- Con Soldo Cavitators® inglobi in un’unica tecnologia più fasi di processo per la produzione degli additivi alimentari, riducendo significativamente i costi.
IL PROCESSO
Gli additivi vengono prodotti attraverso una corretta estrazione a partire dalla materia prima a cui segue una fase di miscelazione, di omogeneizzazione e di dispersione.
L’ESIGENZA
Tuttavia, sorgono diversi problemi:
- Alcuni ingredienti possono formare agglomerati che gli agitatori tradizionali non riescono a disgregare;
- Quando si aggiungono ingredienti in polvere, il materiale parzialmente disperso può accumularsi sulla parete del recipiente;
- Controllo della temperatura e presenza di gradienti termici nella miscela che necessitano la presenza di agitatori per omogeneizzarla;
- Può essere necessaria un’ulteriore fase di miscelazione per ottenere la consistenza, l’omogeneità e la dispersione voluta.
LA SOLUZIONE
Soldo Cavitators® fornisce il passaggio chiave per ottenere il grado di miscelazione e dispersione ottimale, ottimizzando così i tempi di preparazione degli additivi alimentari, indipendentemente dalla granulometria degli ingredienti usati.
Con un’unica macchina estrai, misceli, omogeneizzi e disperdi gli ingredienti degli additivi alimentari riducendo significativamente i tempi di produzione.
La cavitazione controllata è quindi la soluzione ottimale per avere additivi alimentari di alta qualità senza la formazione di grumi che inficiano sulla qualità degli additivi alimentari.
Con Soldo Cavitators® puoi ottenere additivi alimentari sempre con le caratteristiche chimico – fisiche volute e impianti molto versatili per qualsiasi tipo di additivi alimentari.
- Perfetta miscelazione dei componenti degli additivi alimentari
- Perfetta omogenizzazione di qualsiasi tipo di ingrediente da te utilizzato
- Notevole riduzione dei costi operativi
- Notevole riduzione dei tempi di preparazione degli additivi alimentari
- Maggior flessibilità di risultato per qualsiasi volume produttivo, in batch o in continuo
I VANTAGGI
MISCELAZIONE
Riduzione dei tempi
Più semplice da installare rispetto ad un normale sistema di miscelazione e agitazione statico anche per l’upgrade di impianti esistenti.
Ottieni una miscelazione perfettamente regolabile e con riduzione di oltre il 50% dei tempi di processo per ottenere la qualità finale desiderata.
Riduzione dei costi
Il cavitatore richiede un CAPEX/OPEX inferiore rispetto ad un sistema di miscelazione e agitazione convenzionale.
Il costo dell’impianto sarà ridotto risparmiando sull’acquisto di miscelatori meccanici.
Miglioramento del risultato
Con Soldo Cavitators® garantisci alti standard per i tuoi impianti con una miscelazione uniforme e intensa di tutti gli ingredienti e per garantire un prodotto che ha sempre le caratteristiche chimiche e fisiche finali desiderate.
OMOGENEIZZAZIONE
Riduzione dei tempi
La cavitazione permette di ridurre le dimensioni delle particelle aumentando così la superficie di contatto: ciò permette una riduzione dei tempi di omogeneizzazione. L’agitazione permette una facile diffusione dei reagenti anche con un liquido ad elevata viscosità.
Riduzione dei Costi
Il cavitatore riscalda omogeneamente las miscela senza nè gradienti termici nè incrostazioni che si verificano con i classici scambiatori di calore.
Miglioramento di risultato
Con Soldo Cavitators® intensifichi la velocità e il risultato dell’omogeneizzazione mantenendo sempre le condizioni ottimali garantendo alti standard qualitativi del prodotto.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Riduzione dei tempi
I tempi di manutenzione dell’impianto sono ridotti rispetto ai tradizionali sistemi di miscelazione e agitazione.
La produttività dell’impianto aumenta.
Saranno necessari minori fermi di lavaggio per la pulizia dell’impianto.
Il cavitatore è autopulente e velocemente sanificabile con normale ciclo CIP/SIP.
Riduzione dei Costi
Il cavitatore richiede minore manutenzione e ridotti lavaggi CIP/SIP con conseguente risparmio di acqua e detergenti rispetto ad un impianto con tecnologie convenzionali.
Soldo Cavitators® è lavabile e sanificabile velocemente con costi contenuti rispetto alle tecnologie convenzionali.
Miglioramento di risultato
Impianti di produzione di additivi alimentari più produttivi e competitivi che necessitano di meno interventi di disinfezione, pulizia e manutenzione e con riduzione dei costi operativi rispetto ai classici sistemi di estrazione, miscelazione, omogeneizzazione e dispersione.
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