Cavitatore produzione alimenti infanzia

Soldo Cavitators® è l’evoluzione di riferimento per la produzione di alimenti per l’infanzia. Sfrutta l’energia fisica della cavitazione controllata per intensificare le performances degli impianti industriali di processo e produzione delle alimenti per l’infanzia.
Il cavitatore Soldo Cavitators® estrae, miscela, omogeneizza e pastorizza in modo più efficace ed efficiente rispetto a qualsiasi altro sistema di estrazione, miscelazione, omogeneizzazione e pastorizzazione presente sul mercato:

• Con l’energia diretta della cavitazione, Soldo Cavitators® esalta estrazione, miscelazione, omogeneizzazione e pastorizzazione, migliorando l’assorbimento e l’efficacia del prodotto finito;
• Con Soldo Cavitators® metti in intimo contatto le particelle aumentando la stabilità del prodotto finito con allungamento importante della shelf-life;
• Con Soldo Cavitators® inglobi in un’unica tecnologia più fasi di processo per la produzione di alimenti per l’infanzia, riducendo significativamente i costi.

IL PROCESSO

Gli alimenti per l’infanzia vengono prodotti attraverso una corretta miscelazione degli ingredienti, seguita da una fase di omogeneizzazione e pastorizzazione.

L’ESIGENZA

Tuttavia, sorgono diversi problemi:

• Alcuni ingredienti possono formare agglomerati che gli agitatori tradizionali non riescono a disgregare;
• Quando si aggiungono ingredienti in polvere, il materiale parzialmente disperso può accumularsi sulla parete del recipiente;
• Controllo della temperatura e presenza di gradienti termici nella miscela che necessitano la presenza di agitatori per omogeneizzarla;
• Può essere necessaria un’ulteriore fase di miscelazione per ottenere la consistenza, l’omogeneità e la dispersione voluta.

LA SOLUZIONE

I Soldo Cavitators® forniscono il passaggio chiave per ottenere il grado ottimale di miscelazione e dispersione, ottimizzando così i tempi di preparazione degli alimenti per l’infanzia, indipendentemente dalle dimensioni delle particelle degli ingredienti utilizzati.
Con un’unica macchina è possibile estrarre, miscelare, omogeneizzare e pastorizzare gli ingredienti degli alimenti per l’infanzia, riducendo in modo significativo i tempi di produzione.
La cavitazione controllata è quindi la soluzione ottimale per ottenere alimenti per l’infanzia di alta qualità senza la formazione di grumi che ne compromettono la qualità.
Con Soldo Cavitators® è possibile ottenere alimenti per l’infanzia che presentano sempre le caratteristiche chimico-fisiche desiderate e un’attrezzatura molto versatile per qualsiasi tipo di alimenti per l’infanzia.

I VANTAGGI

MISCELAZIONE

Riduzione dei tempi

Più semplice da installare rispetto ad un normale sistema di miscelazione e agitazione statico anche per l’upgrade di impianti esistenti.
Ottieni una miscelazione perfettamente regolabile e con riduzione di oltre il 50% dei tempi di processo per ottenere la qualità finale desiderata.

Riduzione dei costi

Il cavitatore richiede un CAPEX/OPEX inferiore rispetto ad un sistema di miscelazione e agitazione convenzionale.
Il costo dell’impianto sarà ridotto risparmiando sull’acquisto di miscelatori meccanici.

Miglioramento del risultato

Con Soldo Cavitators® garantisci alti standard per i tuoi impianti con una miscelazione uniforme e intensa di tutti gli ingredienti e per garantire un prodotto che ha sempre le caratteristiche chimiche e fisiche finali desiderate.

OMOGENEIZZAZIONE

Riduzione dei tempi

Più semplice da installare rispetto a un omogeneizzatore a pistoni, anche per l’upgrade di impianti esistenti.
Ottieni omogeneizzazione di solidi e gas regolabile a qualsiasi grado di riduzione particellare e riduci oltre il 50% i tempi rispetto ai sistemi a pistoni.

Riduzione dei Costi

Con il cavitatore si può raggiungere la consistenza e la cremosità finale usando meno ingredienti e risparmiando sul costo dell’impianto e della produzione.
Inoltre, col cavitatore raggiungi gli stessi risultati dei sistemi a pistoni, ma lavorando a bassa pressione e richiedendo quindi meno costi operativi.

Miglioramento di risultato

Con Soldo Cavitators® igarantisci sempre alti standard produttivi per i tuoi impianti.
Il cavitatore omogeneizza e emulsiona in modo intimo e uniforme tutti gli ingredienti per raggiungere il grado di densità, cremosità e consistenza finale desiderato, qualsiasi sia la tua ricetta di partenza.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Riduzione dei tempi

I tempi di manutenzione dell’impianto sono ridotti rispetto ai tradizionali sistemi di miscelazione e agitazione.
La produttività dell’impianto aumenta.
Saranno necessari minori fermi di lavaggio per la pulizia dell’impianto.
Il cavitatore è autopulente e velocemente sanificabile con normale ciclo CIP/SIP.

Riduzione dei Costi

Il cavitatore richiede minore manutenzione e ridotti lavaggi CIP/SIP con conseguente risparmio di acqua e detergenti rispetto ad un impianto con tecnologie convenzionali.
Soldo Cavitators® è lavabile e sanificabile velocemente con costi contenuti rispetto alle tecnologie convenzionali.

Miglioramento di risultato

Impianti di produzione di resine chimiche più produttivi e competitivi che necessitano di meno interventi di disinfezione, pulizia e manutenzione e con riduzione dei costi operativi rispetto ai classici sistemi di miscelazione, micronizzazione, dispersione e reazione.